Fabrica de prelucrare a alimentelor

Hebei Sunrise International Iron & Steel Co., Ltd. este unul dintre cei mai de încredere producători și furnizori de fabrici de prelucrare a alimentelor din China. Vă rugăm să fiți sigur că cumpărați o fabrică personalizată de procesare a alimentelor la preț competitiv din fabrica noastră. Dacă aveți întrebări despre ofertă, nu ezitați să ne trimiteți un e-mail.

O structură de oțel dintr-o fabrică de prelucrare a alimentelor trebuie să îndeplinească cerințe dincolo de clădirile industriale standard. Clădirea trebuie să susțină un mediu sanitar, să găzduiască echipamentele de proces, să asigure spălarea frecventă și să mențină controlul temperaturii pentru integritatea produsului. Proiectarea structurală trebuie să se integreze cu echipamentele de proces și să respecte standardele de siguranță alimentară.

Facilitățile de procesare a alimentelor variază de la asamblare și ambalare ușoară până la procesare grea cu zone umede, linii de gătit și refrigerare. Cerințele structurale variază semnificativ între aceste aplicații, dar toate au în comun nevoia de proiectare sanitară, integrare a proceselor și fiabilitate operațională.

Cerințe cheie de proiectare

Design sanitar:Elementele structurale ar trebui să minimizeze marginile, crăpăturile și suprafețele expuse unde se pot acumula contaminanți. Designul ar trebui să permită curățarea și spălarea regulată.

Capacitate de spălare:Zonele umede de procesare necesită pardoseli înclinate spre canalizare, finisaje de pereți rezistente la apă-și sisteme structurale care să reziste la spălarea cu presiune ridicată-.

Încărcare pe podea:Echipamentele de proces creează sarcini concentrate grele pe placa de podea. Încărcarea variază de la 5 kN/㎡ pentru procesare ușoară până la 25 kN/㎡ pentru echipamente grele.

Controlul temperaturii:Procesarea alimentelor necesită adesea medii cu temperatură-controlată. Învelișul clădirii trebuie izolat, iar ruperile termice structurale trebuie luate în considerare la penetrarea coloanei.

Drenaj:Podelele trebuie să fie înclinate spre scurgerile din podea pentru a îndepărta apa de spălare și lichidele de procesare. Proiectarea drenajului este esențială pentru a preveni creșterea apei stătătoare și a bacteriilor.

Numele proiectului:Fabrica de prelucrare și ambalare a alimentelor
Locaţie:Zona industrială est-africană
Scară:1.800㎡ zonă de producție, 600㎡ depozitare la rece, 600㎡ ambalare și transport
Tonajul de oțel:620 de tone

Provocarea proprietarului:O companie alimentară avea nevoie de o unitate de procesare și ambalare cu o hală de producție de 1.800㎡ pentru echipamentele de procesare a cărnii, o zonă de depozitare la rece de 600㎡ și o zonă de ambalare și expediere de 600㎡. Instalația necesita capacitatea de spălare în zona de producție, controlul temperaturii pentru depozitarea la rece și design sanitar pe tot parcursul.

Domeniul de activitate la răsărit:

Zona de productie:Cadre de portal de 36 m de deschidere-cu înălțime de streașină de 9 m - înălțime-secțiuni în I-conice. Placă de pardoseală înclinată spre canalizare de șanț cu capace din oțel inoxidabil. Panouri metalice izolate cu suprafețe netede, sigilate pentru spălare și curățare.

Zona de depozitare la rece:Cadre rigide de 20 m de deschidere-cu înălțimea de streașină de 8 m - panouri metalice izolate (miez PIR de 150 mm) pentru performanță termică. Rupturi termice structurale la bazele coloanei pentru a preveni formarea de punte la rece. Placă de pardoseală proiectată pentru sarcini de rafturi de 25 kN/㎡.

Zona de ambalare și expediere:Cadre de portal cu deschidere de 24 m-cu înălțime de streașină de 8 m - panouri metalice izolate cu suprafețe netede. Toc de uși de andocare pentru căi de încărcare. Placă de pardoseală proiectată pentru sarcini de podea de 10 kN/㎡.

Sisteme de spălare:Podelele au înclinat la 1:80 spre scurgerile din podea. Finisaje netede ale panourilor cu îmbinări sigilate pentru spălare la presiune înaltă-.

Verificare pre{0}}asamblare:Toate componentele cadrului se potrivesc-marcate pentru o asamblare rapidă-la fața locului.

Rezultat:Fabrica de prelucrare a alimentelor a fost ridicată în 9 săptămâni. Zona de producție este complet capabilă de spălare-, depozitul la rece menține integritatea temperaturii, iar zona de ambalare este operațională pentru expediere. Unitatea a trecut de inspecțiile de siguranță alimentară și este acum în plină producție.

Instalațiile de prelucrare a alimentelor trebuie să fie proiectate pentru siguranța alimentelor. Oțelul structural și anvelopa clădirii trebuie să susțină condițiile sanitare prin proiectarea atentă a elementelor structurale și arhitecturale.

Principii de proiectare sanitară

Fără crăpături:Conexiunile structurale trebuie proiectate pentru a elimina fisurile unde se pot acumula murdăria, umezeala și contaminanții. Conexiunile sudate sunt preferate față de conexiunile cu șuruburi în zonele de prelucrare a alimentelor, deoarece șuruburile creează crăpături.

Suprafețe netede:Toate suprafețele trebuie să fie netede și ne-poroase pentru curățare. Panourile metalice izolate cu suprafețe netede și sigilate sunt standard pentru prelucrarea alimentelor. Suprafețele aspre nu pot fi igienizate eficient.

Podele înclinate:Podelele trebuie să fie înclinate spre canalizare. Pantele de la 1:80 la 1:100 sunt tipice. Panta trebuie menținută în toată zona de procesare pentru a preveni stagnarea apei.

Imbinari sigilate:Toate îmbinările dintre panouri, la intersecțiile panoului-la-pardoseală și la penetrări trebuie sigilate cu etanșant-alimentar. Materialul de etanșare trebuie să reziste la substanțele chimice de spălare și la variațiile de temperatură.

Bazele coloanei:Bazele coloanei trebuie sigilate pe placa de podea. Un golf continuu la baza coloanei elimină crăpătura dintre coloană și podea.

Tag-uri populare: fabrică de prelucrare a alimentelor, producători de fabrici de prelucrare a alimentelor din China, furnizori, fabrică